La mejor cerveza artesanal del sur, es paillaquina

En el marco de la segunda versión del encuentro agrogastronómico “Osorno a fuego a lento“, organizada por la Universidad Tecnológica de Chile INACAP y la Ilustre Municipalidad de Osorno, acompañado por una típica cena alemana, música y mucha diversión el sábado en el club alemán de Osorno se llevo a cabo la gala y premiación de la mejor representante del producto cerveza artesanal.El jueves durante la cata del connotado y reconocido sommelier Pascual Ibáñez fundador de la Escuela de los Sentidos y destacados maestros cerveceros de renombre nacional, escogió a las cervezas que entraron a la competencia final para elegir a la mejor. A esta etapa llegaron las siguientes marcas KM858 de Paillaco, Cráter de Pucón, Valbier de Valdivia, Osbier y Piwo de Osorno, Cerveza Puerto Octay , Monte Verde de Puerto Montt y Salburg de Frutillar, todas originarias entre las ciudades de Temuco y Puerto Montt.El primer lugar recayó en la Cerveza Artesanal de Paillaco llamada Km 858 con el tipo Golden Ale, el premio lo recibió su maestra cervecera y dueña de la marca Domenica Sotomayor Álvarez de manos de la reconocida actriz Teresita Reyes.Es un orgullo ser escogida la mejor cerveza artesanal del sur, siendo que este evento había mucha calidad cervecera, seguiré trabajando y perfeccionando mi producto ya que mis proyecciones son posicionarme en el mercado cervecero a corto plazo, señalo Domenica Sotomayor creadora de la cerveza ganadora

Entrevista a Domenica Sotomayor, dueña de Cerveza KM858 , Ganadora del evento Agrogastronomico " Osorno a Fuego Lento"




COMUNICACIONES
CERVEZA KM858