Como antesala al II Festival de la Cerveza Artesanal de Valdivia que se desarrollara entre el 15 al 17 de octubre en el Centro de Eventos del Parque Saval, ayer miércoles se realizó el lanzamiento de esta iniciativa en donde los empresarios miembros de la Agrupación “Cerveceros Valdivianos”, dieron a conocer el proyecto y el comienzo a la difusión del Festival. La actividad contó con la participación de autoridades regionales, quienes en la oportunidad hicieron un reconocimiento a los emprendedores locales.
“Nuevamente nuestra agrupación le presenta un evento cervecero a la región, espero que los consumidores de este producto disfruten de este mega evento, y así en un mediano plazo podamos decir que somos la capital de la cerveza en Chile”, dijo Domenica Sotomayor, propietaria de la cerveza Km 858 de Paillaco elegida como la mejor del sur en el ultimo “Cata de Cerveza Artesanal” en el evento Osorno a Fuego Lento,
Cerveceros Valdivianos
Bajo el nombre de “Cerveceros Valdivianos”, cuatro empresarios representantes de las marcas Calle Calle, KM. 858 de Paillaco, Valbier y Cuello Negro, comenzaron durante 2009 a trabajar asociados con el objetivo de aumentar la presencia comercial de las empresas en Los Ríos y otras regiones del país, y así iniciar el posicionamiento de Valdivia como la Capital de la Cerveza del país para generar medidas enfocadas a mejorar y estandarizar la calidad de los productos.
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